piatti unici o contorni robusti

Ragù brindisino della nonna , (con orecchiette o rigatoni)

Ragù napoletano con ziti

"Genovese " con ziti o paccheri

Parmigiana di melanzane

Parmigiana alla brindisina (con melanzane bollite e polpettine d'agnello)

Minestra di fave alle sette insalate

Bollito misto

Paella

Fondue bourguignonne

Gateau di patate (pugliese o napoletano)


Ragù della nonna