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Sabato 17 Gennaio, 2009
la crema di limone buona e sana…

Partiamo dal dolce? Si di solito è la prima cosa che si prepara:

Crema di limoni su crostatina di frolla e lamponi.

Poi si passa a una sfilza di finger food, antipasti e idee per piatti unici:

insalata di cedro, pinoli e colatura di alici;

involtini d’arancia, olio alla vaniglia, peperoncino e bacon;

millefoglie di salmone marinato ai due pompelmi;

tartare di pescatrice al lime;

sformatino di manzo e radicchio al mandarino

e un cremosissimo primo piatto da leccarsi i baffi:

risotto al limone e Castelmagno

E’ il ricchissimo ma fresco, sano e salutare menu a base di agrumi che prepareremo e mangeremo mercoled√¨ 21 gennaio dalle 20.00 alle 23.00 a casa 7 durante il primo corso di cucina dell’anno 2009.

Vi aspetto.

V.



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