Queste le date del calendario già fissato
Mercoledì 20 febbraio: CUCINA ROMAGNOLA disponibili ancora 2 posti
Mercoledì 27 febbraio: CUCINA PUGLIESE DI TERRA disponibili ancora 2 posti
Queste invece alcune novità di stagione, le ISCRIZIONI sono APERTE qui o scrivendo a cuoca@lacuocadellaportaaccanto.it
a grande richiesta tornano i finger food
Mercoledì 12 marzo: FINGER FOOD di Pasqua
poi una nuova iniziativa, i lunedì con gli chef , per scoprire i trucchi del mestiere dei veri cuochi
Lunedì 17 marzo: uno CHEF a casa 7, IN CUCINA CON Andrea “Momi” Dotti ristorante Momi - Como
e le cucine alternative, una finestra aperta sulle nuove tendenze ed esigenze
Mercoledì 2 aprile: MACROBIOTICA E DINTORNI: LA PRIMAVERA NEL PIATTO CON Manuela Zappa esperta di cucina naturale e biologica
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5 commenti per “ aggiornamento calendario corsi di cucina ”
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patricia B. ha scritto il Domenica 17 Febbraio, 2008 alle 4:26 pm :
Carissima viviana:
Ieri ho finalmente ritrovato il tuo libro “Finger Food” e l’ho comprato subito, tornata a casa l’ho letto e ti voglio fare i complimenti, mi è piaciuto moltissimo!! è classico ma innovativo e tu scrivi molto bene (i commenti di ogni finger sono quasi una sceneggiatura). Cucino continuamente (ho famiglia) e mi piace moltissimo. Mio padre è stato propietario a Buenos Airesdi di un ristorante per più di 20 anni, fino alla sua morte, e quindi ho sempre mangiato di tutto e benissimo. Ho i cucchiaini acquistati 1 mese fa che mi aspettano, quindi domani, da sola in cucina (bambini a scuola) inizierò a provare un paio di finger. Brava!!continua così.
A presto
Patricia
vivla ha scritto il Lunedì 18 Febbraio, 2008 alle 12:03 pm :
Grazie Patricia, soprattutto per il complimento riferito ai commenti “in rosso” di Finger food. Ci tengo tanto a quella parte perché come dico sempre questo libro mi rappresenta più di una biografia. Immagino che anche tu, grazie alla tua esperienza di famiglia, abbia tantissimi ricordi che legano cucina, tavola, ricette e memoria, sarei curiosissima di sapere qualche aneddoto. Scrivimi ancora e mi raccomando adesso aspetto i commenti dopo aver provato le ricette.
A presto e un saluto a te e ai tuoi bambini.
Viviana
hipert ha scritto il Lunedì 18 Febbraio, 2008 alle 1:29 pm :
Mi preme ringraziare te e Giovanni per il piacere del tempo trascorso ieri insieme. Come promesso ti linko il sito che io ritengo uno dei più piacevoli di tutto l’universo blogger:
http://aaaaccademiaaffamatiaffannati.blogspot.com/
PS sei vai nella sezione Carni, la Grillade Mariniers descritta è una delle ricette migliori di carne mai provate. Gusto personale, naturalmente..:-)
A presto!
vivla ha scritto il Lunedì 18 Febbraio, 2008 alle 4:24 pm :
grazie a voi per l’accoglienza e la simpatia. E’ stato un pomeriggio davvero piacevole e speriamo di rivederci presto.
E grazie anche della segnalazione, il blog non lo conoscevo ma mi ci tuffo subito.
PS. Com’era il film?
hipert ha scritto il Lunedì 25 Febbraio, 2008 alle 3:02 pm :
Ho fatto una scelta: ho preso il libro ed il film lo vedrò solo dopo. la cosa mi ha incuriosito assai, viste le rece contrastanti e i pareri diffusi di molti amici. Sono circa ad un terzo e spero di finirlo prima che il film esca di programmazione. devo dire una cosa: la lettura è magnifica.