FINGER FOOD DI NATALE, A STASERA:
mercoledì 21 novembre 2007
Cucina a tema: Finger food di Natale
disponibile ancora: 1 posto completo
giovedì 22 novembre 2007
Cucina a tema: Finger food di Natale
disponibili ancora: 1 posto completo
Cucina a tema: le terrine
completo
Cucina a tema: Finger food di Natale
disponibili ancora: 2 posti
disponibili ancora: 1 posto completo
nota: il corso Finger food di Natale è lo stesso in replica. Il menu che prepareremo e mangeremo insieme prevede:
Cappesante, cavolfiore e nocciole
Baccalà in infusione d’olio con pinoli, limone e maionese di ceci
Zuppetta di torrone salato con julienne di seppie
Crostatina di passatelli con fonduta e tartufo
Passatelli in brodo
Lasagnetta croccante al ragù di cappone “espresso”
Mousse di ricotta e meringhe
Mini sbrisolone alle amarene (idea da regalare)
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