e si perché adesso non facciamo altro che comprare, cucinare, stipare e rimpinzare frigo e dispensa, ma dopo le feste? che ne facciamo di tutto ciò che è avanzato? Io prima di far prendere a tanto ben di Dio la via del sacco nero ci penso più di tremila volte e pensando e ripensando mi sono venute tante ideuzze che suggerisco qui, nell’ultima puntata dei Cucinatori. Ché poi sono idee che van bene anche prima della fine delle feste e devo ammettere che finisce che compro gli ingredienti apposta per farli avanzare!!!. E voi che trucchi usate per smaltire il dopo cenone? Buon Natale e tanta gioia (degli avanzi).

Nelle foto: rillettes di salmone, spaghetti alla frutta secca, polpette di arrosti misti e salsa di zucca, cocktail di frutti rossi e spumanti avanzati.

Le ricette sono qui.

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