indizio del giorno:

anche jo ha un sito…

www.joshipp.com

armagnac 1978

Sono arrivati gli inviti per il prossimo evento di casa 7.

1000 biglietti a strisce colorate che anticipano il tema della serata:

STRIPES di Jo Shipp, ma non vogliamo rivelare troppo, solo una data,

10 marzo 2007 e un indizio al giorno…

Prossime date corsi di cucina di c a s a 7
Di seguito le prossime date con qualche modifica e novità.

martedì 27 febbraio 2007
3° lezione Pasta fresca e ripiena

giovedì 1 marzo 2007 (LEZIONE RIMANDATA al 15 marzo)
4° lezione Carni

venerdì 2 marzo 2007
In cucina con Bimby
Un pranzo completo preparato con l’aiuto del mitico mixer che mescola, impasta, trita, frulla e CUOCE (anche a vapore)
lezione GRATUITA

martedì 6 marzo 2007
5° lezione Dolci

giovedì 15 marzo 2007
4° lezione Carni

Ieri sera una lezione-cena a base esclusivamente di risotti.
Dalle 19.00 alle 22.30 gli “allievi”, simpaticissimi e bravissimi, si sono cimentati in ben 9 ricette, tra piatti classici e innovativi. Abbiamo usato varie tipologie di riso, dal Carnaroli, all’Arborio, al Vialone Nano e sperimentato diverse possibilità di cottura (”tiraggio” del riso con brodo classico, di carne, brodo aromatico o semplice acqua)… (more…)

Sono iniziati i corsi di cucina di Casa 7. Purtroppo nei giorni scorsi la casella di posta cuoca@lacuocadellaportaaccanto.it si è bloccata e sono andati persi tutti i messaggi in entrata e in uscita. Mi scuso con chi non è riuscito a iscriversi alle prime lezioni (risotti, verdure, pesce) previste per giovedì 15, martedì 20 e giovedì 22 febbraio 2007.
Le prossime date sono: (more…)