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	<title>Il Blog della Cuoca della Porta accanto</title>
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	<description>Cucina a domicilio, piccoli catering, consulenze gastronomiche</description>
	<pubDate>Fri, 03 Sep 2010 08:53:23 +0000</pubDate>
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		<title>di acqua, di respiro, di sale, di acciughe&#8230;</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Sep 2010 08:52:48 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[passioni]]></category>

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di acqua di respiro di passi sparsi di bocconi di vento di lentezza di incerto movimento di precise parole si vive &#8230; di pastis, bouillabaisse, cuscus complet e vino arabo, croissant e café au lait,  si vive, di passedat (o passerà?),  di pane, di olio, di saucisse toulosaine et huitrés, no les huitrès  [...]]]></description>
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		<title>che il senso del viaggio è tutto nei dettagli</title>
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		<pubDate>Tue, 31 Aug 2010 18:21:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>vivla</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[passioni]]></category>

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che il senso del viaggio è tutto nei dettagli, che bisognerebbe assumere il viaggio come condizione normale della vita e pensare che tutto è provvisorio, mutante e incodificabile come certi alberghi che odorano di vento, o altri che invece sanno di tutto, di troppo, di lenzuola ruvide e mal candeggiate, di brioche bruciate e scarichi [...]]]></description>
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		<title>sogni che si avverano</title>
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		<pubDate>Mon, 05 Jul 2010 16:06:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>vivla</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[passioni]]></category>

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Non è meraviglioso?  Non è l&#8217;immagine ideale per raccontare di un piccolo sogno diventato realtà, di uno di quei casi, per fortuna non rarissimi nella vita, in cui tutto torna, le cose scivolano come si deve e trovano il senso giusto, dove tutto è veramente perfetto, perché bello, sobrio, pulito, senza forzature e fatiche.  Mi [...]]]></description>
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		<title>i &#8220;fric e fur&#8221; della cuoca accanto</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Jun 2010 10:39:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>vivla</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[la cuoca sul Gambero Rosso]]></category>

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		<description><![CDATA[
domani sera alle 21.00 da non perdere la nuova rubrica sul Gambero Rosso Channel (canale 410 Sky), dedicata agli aperitivi all&#8217;italiana. I cocktail sono di Federico Mastellari, l&#8217;intrattenitore coi baffi (leggi insuperabile e magnifico uomo da bar) è Marco Sabellico, e la cuochessa sono io, &#8220;la cuoca accanto, quella che fa i fric e fur&#8221; [...]]]></description>
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		<title>Pizza calda, mortadella e champagne</title>
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		<pubDate>Fri, 28 May 2010 15:17:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>vivla</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[News]]></category>

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Se qualcuno conosce un abbinamento migliore me lo faccia sapere! Io dico solo, e lo dico da non intenditrice di vini ma da golosa senza speranza di morigeratezza, che col grassino scivoloso della fettina sottilissima di mortazza e la sfrigolatezza di un impasto ben lievitato, cotto giusto e anch&#8217;esso giustamente ben untarello d&#8217;olio, un bicchiere [...]]]></description>
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		<title>voglia di cucinare</title>
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		<pubDate>Sat, 08 May 2010 06:49:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>vivla</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[corsi di cucina]]></category>

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		<description><![CDATA[I 
Calendario
maggio giugno 2010
.


Tornano a grande richiesta i corsi di cucina e FINGER FOOD. Quattro serate di cucina in “edizione limitata”,  quattro date per la primavera 2010 per ritrovarci tra i fornelli con tante ricette NUOVE E CREATIVE. Come sempre l&#8217;orario delle lezioni è dalle 20.00 alle 23.00, il mercoledì in show room a casa [...]]]></description>
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		<title>3 ravioli per 3 stelle, omaggio a Luisa Valazza</title>
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		<pubDate>Wed, 21 Apr 2010 09:58:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>vivla</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[passioni]]></category>

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Dopo gli astri luminosi di Spagna e Slovenia è la volta delle stelle italiane alla Rassegna San Pellegrino Sapori Ticino 2010. Ieri sera ha brillato alla grande Luisa Valazza, la signora della cucina italiana tristellata da tempo immemore, ospite di Dario Ranza al villa Principe Leopoldo, mentre lunedì all&#8217;Artè di Lugano, si è esibita Anna [...]]]></description>
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		<title>A spasso con Montse (per la boqueria)</title>
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		<pubDate>Wed, 14 Apr 2010 15:45:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>vivla</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[passioni]]></category>

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Il cuore in cucina e nella vita è la frase scelta da San Pellegrino Sapori Ticino per raccontare in poche e significative  parole, la personalità di Montse Estruch, la &#8220;cocinera&#8221; catalana che lunedì sera all&#8217;hotel Splendid di Lugano ha dato vita a una serata festosa e &#8220;piena&#8221;, in puro stile spagnolo (non sono mancate [...]]]></description>
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		<title>Semplicemente Ana Ros</title>
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		<pubDate>Tue, 13 Apr 2010 09:51:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>vivla</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[passioni]]></category>

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Iniziata alla grande la rassegna San Pellegrino Sapori Ticino 2010, quest&#8217;anno dedicata orgogliosamente alle donne, con Ana Ros regina di una serata magica. All&#8217;hotel Delta di Ascona, domenica sera, l&#8217;atmosfera era a dir poco fervente e l&#8217;entusiasmo incontenibile, come nei debutti più attesi.  Ana ovviamente è andata al di là di ogni aspettativa confermando tutto [...]]]></description>
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		<title>chef (donne) che ce la fanno</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Apr 2010 09:28:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>vivla</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[in vetrina]]></category>

		<category><![CDATA[passioni]]></category>

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Qualche settimana fa, leggevo, sorridendo, dell&#8217;&#8221;uscita&#8221; dello chef Davide Oldani a proposito delle donne in  cucina. Ce ne sono poche perché &#8220;non ce la fanno&#8221;, diceva più meno così, le padelle sono pesanti, ci vuole coraggio, è un mestiere troppo duro per loro, e io sorridevo. Sorridevo perché nel frattempo io ne stavo conoscendo ben [...]]]></description>
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