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Archivio per la categoria: 'SPIZZICHI E BOCCONI'


io, leila galfetti e la cucina che ti fa bella

Giovedì, Luglio 3rd, 2008

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mettete due ragazze in cucina, metteteci fiori, frutta, un po’ di musica e qualche candela accesa, metteteci chiacchiere (oh quanto ci piacciono le chiacchiere), risate e qualche scherzo per prendersi un po’ in giro, cosa succede? Si vedrà nelle puntate in onda da lunedì 11 a venerdì 15 agosto sulla tsi. Per adesso dico solo che Leila Galfetti, giornalista e testimonial della TSI ha finalmente portato nella mia cucina quel tocco di femminilità che aihmé mancava. Grazie a Leila sono riuscita addirittura a cucinare con i tacchi, a mettere il tubino nero e le perle, a pensare al cibo non solo in termini di “gola” ma anche di, non so se si dice così, “wellness”. Il che vuol dire impacchi di fragole per il viso, maschere alla pesca e petali di rosa, scrub al sale, miele e limone e molto altro ancora. Spero che anche lei si sia divertita a scoprire che mentre si impastano i biscotti al burro si può approfittare per farsi un massaggio altamente idratante alle mani; che tutte le preparazioni a base d’olio sono un toccasana per la pelle secca e che le erbe amare hanno un innegabile potere anticellulite…




senza parole…

Domenica, Giugno 29th, 2008

…per le parole che luca ha scritto sull’esperienza di “Spizzichi e bocconi.

Eccole qua. Lo ringrazio infinitamente per ciò che ha detto ma soprattutto per come lo ha detto facendomi riflettere, ancora una volta, su quanto siano importanti le parole, su quanto contino le “cose” che le persone riescono a dirsi e quanto manchino e facciano talvolta soffrire quelle che invece, per insondabili e incomprensibili motivi, non vengono dette.

Pensiero contorto lo so, ma le cuoca, causa stanchezza, è un po’ lontana dalla linearità elementare che la contraddistingue solitamente (in più ha appena finito di sorseggiare un Martini Cocktail di sua invenzione (succo e foglie di lime, tè verde, martini, gin…)

Cin cin.

V.




indovina chi è chi?

Giovedì, Giugno 26th, 2008

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foto dell’ultima puntata, c’è un cartonato, un intruso, una finta cuoca, una decina di pazzi scatenati e molti altri sotto falso nome. Allora, chi è chi?????




“non fiori opere di bene”…

Sabato, Giugno 21st, 2008

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… questo disse la cuoca di fronte al gran fascio di tulipani bianchi e menta che Matteo Pelli le regalò. E lui da gran signore sfoderò all’istante un Philipponnat rosé millesimato. La cuoca, come si può ben vedere dall’espressione, ne fu molto contenta. La serata proseguì poi tra cocktail e finger food di bondiana ispirazione, la puntata del resto si intitolava “agitato, non mescolato“, e lo champagne restò in fresco ma non fu stappato. Posso però garantire che la cuoca ne ha fatto comunque buon uso destinandolo ad un momento molto speciale insieme a persone molto speciali.

La cuoca a questo punto è commossa e non può dire altro, se non che quelle bollicine, il colore, la finezza e il sapore di quel vino magico se li ricorderà per lungo tempo…

continua…




io, Matteo Pelli e le inquietanti ostriche…

Sabato, Giugno 14th, 2008

dsc07076_2.JPGVa bè mi ha dato 4 e mezzo ma eravamo già alla quinta puntata (e nelle altre invece mi aveva generosamente dato due 9, un 10 e un 7 e mezzo) e poi pure io andargli a proporre le ostriche, mannaggia a me e a quando mi ostino con le mie fissazioni alimentari.

Comunque tutto va benissimo, siamo esattamente a metà dell’opera e nonostante notti insonni, sveglie all’alba per organizzare ricette, spesa e allestimenti, stanchezza cronica e qualche sclerata di troppo sono davvero contenta. Mi dispiace ma non abbiamo un minuto per caricare le foto e scrivere quotidianamente.

Questo è il trip che io m’ero fatta prima di invitare Matteo Pelli al mio oyster party (more…)




Io, Piernando e gli gnocchi metereopatici

Venerdì, Giugno 6th, 2008

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Innanzitutto si scrive METEOROPATICI come mi ha chiarito subito Piernando, una volta per tutte, al nostro primo incontro in cucina.

Piernando Binaghi è l’uomo del tempo, ovvero l’esperto del meteo della TSI, il primo ospite di Spizzichi & Bocconi. Prima di incontrarlo ho scritto questa cosa pensando alle ricette da proporgli e da realizzare insieme a lui. E’ un po’ lunga forse, per leggerla ci vuole tempo…

 

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(more…)




ciak si spizzica 1 parte

Giovedì, Giugno 5th, 2008

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Ieri mercoledì alle 11 primo ciak. Ecco qualche foto di scena ad opera del mitico luca bartolomei, colui che ha reso FIGO Finger food (non voglio anticipare troppo per scaramanzia, ma renderà strafigo anche Bocconi il libro che racconterà il dietro le quinte del programma). C’è tempo per parlarne, per adesso grazie Luca e buon lavoro. Buon lavoro anche a tutti i ragazzi della troupe e all’ospite, tutte persone fantastiche delle quali racconterò a breve.

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quanto a me, come mi sentivo? un po’ scema di essere la reginetta della festa, ma anche molto felice perché in fondo è quello che ho sempre sognato…

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